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蛋塔效应
什么是蛋塔效应?
蛋塔效应别称葡式蛋挞效应、汤包效应,形容特定一段期间内,许多相同性质的店面或公司如雨后春笋般兴起,并伴随着大批消费者的冲动性购买行为,但不久后就发生极为迅速的衰退潮或倒闭潮。 蛋塔效应的来源 蛋挞在台湾省并不是非常热门的食品,澳门玛嘉烈饼店的葡挞在1990年代在中国台湾掀起热潮,模仿该饼店的葡式蛋挞店纷纷出现,一般面包店也加入贩卖葡挞的行列。但是中国台湾的葡挞热至千禧年后便衰退,只剩…
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