品类品牌和场景品牌的底层逻辑

01

品类品牌:品类导航,品牌选择

传统品牌是天然的品类品牌。这是传统的零售商业的货架逻辑特点决定的。

我把传统商业(包括电商)称为货架商业,它的基本特点就是:先找品类,再选品牌。于是,品牌总想把自己包装为品类首选,或者定位为自己创新的新品类。

消费者走进一家超市,想买一瓶矿泉水。目光不是挑选品牌,而是寻找矿泉水货架,先找品类,再挑品牌——农夫山泉、怡宝、百岁山、依云……这时,那些在品类货架上占据最显眼位置、最先想到的品牌,就会被拿走。这就是品类品牌的逻辑:在货架上,成为某个品类的首选。

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一个品牌离开了品类货架,在商场上万个SKU中,消费者是找不到这个品牌的。

这套逻辑运转了上百年。百货商店和超级市场的兴起,商品是按品类分组被陈列在货架上;电商的兴起,又把货架逻辑复制到了搜索页面和分类目录中。无论货架是木制的还是像素构成的,它的核心结构没有变:按品类组织商品,让消费者按品类寻找商品。在这个结构里,品牌的核心任务就是锚定一个品类,然后通过广告、渠道、包装等手段,让自己成为该品类的代名词。

可口可乐等于可乐,吉列等于剃须刀,王老吉等于凉茶。这些成功的品类品牌有一个共同特征:当消费者产生与该品类相关的需求时,品牌的名字会第一个跳出来。而消费者产生明确品类需求的典型场景,就是进入销售现场——走进商场、超市、便利店,或者打开电商App并输入搜索词。在销售场景面对货架进行挑选。

货架逻辑的一个关键特征是:消费者必须先进入按品类归类的销售场景,订单才可能发生。无论是线下的物理空间,还是线上的虚拟空间,销售场景是交易的前提。在销售场景内,品类是导航结构;品类导航的终点,就是品牌选择。

空手老师称过去的品牌逻辑是“品类思考,品牌表达”。

商超以品类组织货源,那么,消费者是怎么选择产品的呢?多年前,一家国际调查公司在中国商超做过一个调研。走出商场的用户,只有70%购买的是进商场前想购买的品牌。也就是说,70%的消费者放弃了自己的首选品牌。

这是有点打脸的调查结果,我最初看到结果也有点吃惊。后来一想,在中国这是正常的结果。

一是中国的商超供应链足够丰富,可供选择的品牌太多。二是导购卖场,对消费者的影响足够大,临门一脚改变了消费者;三是促销花样多,每个促销都在让消费者占便宜。厂家在卖品牌,消费者却选择了性价比。

总之,货架成为商品对比的战场。同类商品,同货架对比,除了品牌外,还有包装、促销、陈列和导购的影响,最终导向了性价比。这是货架商业固有的特点。所以,品类品牌的竞争是很残酷的。

自有品牌的出现,正是利用了货架商业的这一特点。自有品牌的特点是性价比,锚定国民品牌,以性价比取胜。欧洲有的国家自有品牌已经超过50%的份额,证明品类品牌不那么可靠,只有少数能够成为国民品牌(NB)的厂家能够稳定占有少量货架。

02

场景品牌:场景绑定,场景唤醒

现在,一种新的消费路径正在崛起。它的核心特征与货架逻辑完全不同:订单不是在销售场景触发的,而是在消费场景直接触发的。

·  用户在刷抖音,看到一个露营博主在篝火旁煮一壶手冲咖啡,火光映在咖啡杯上,画面静而治愈。视频下方挂着“同款手冲咖啡壶套装”的购买链接。用户并没有想买咖啡壶,但那个场景打动了用户,下单了。有人把抖音称为兴趣电商,就是直播场景触发了消费兴趣。

·  用户在家里用智能音箱听播客,播客里聊到最近连续阴雨,主持人随口说了一句“这种天气,家里有台除湿机就舒服多了”。用户的音箱接着问:“要不要帮你查一下除湿机?”用户说“好”,然后音箱读出几款产品的评分和价格,用户选了一款,确认下单。这也是典型的场景逻辑,没货架什么事。

·  露营设施搭建完后,赶紧来点烧烤,想起了烧烤配精酿。于是在即时零售App上下单,半小时后外卖员送来了精酿啤酒。

这些场景的共同点是:消费者没有进入销售场景——没有主动走到饮料货架前,没有打开电商App搜索“除湿机”,甚至没有产生明确的购买意图。订单是从生活场景中自然生长出来的——场景本身创造了需求,场景本身提供了解决方案,场景本身完成了交易闭环。

这就是场景品牌的底层逻辑:场景触发订单,而非货架触发订单。

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因此,品牌逻辑应该转换为场景思考,品牌表达。

与传统货架逻辑相比,场景逻辑有三个根本性不同:

第一,起点的不同。货架逻辑的起点是销售场景,用户必须先进入一个购物空间;场景逻辑的起点是生活场景,用户就在自己的日常轨迹中,没有离开它。

第二,需求生成方式的不同。货架逻辑下,需求通常是预先存在的——我要买一瓶水;场景逻辑下,需求是在场景中被唤醒的——原来没想到我想喝瓶精酿啤酒。

第三,竞争边界的不同。货架逻辑下,竞争发生在品类内部(农夫山泉vs怡宝);场景逻辑下,竞争发生在场景内部——一个露营场景里,咖啡壶、帐篷、蓝牙音箱、户外电源可能同时在争夺消费者的注意力,它们本来分属不同品类,但在同一个场景中成为了彼此的竞争者。

03

场景品牌与即时零售闭环

场景触发的订单有一个天然特征:即时性。当用户在露营视频里被那杯咖啡打动时,用户想要的是“现在就能拥有那种感觉”;当用户的冰箱发现牛奶快喝完时,需要的是“尽快补上”。场景需求等不及“明天送达”,它要求即时满足。

这就是场景品牌与即时零售的天然联盟关系。即时零售(30分钟至1小时送达)为场景订单提供了履约能力,而场景品牌为即时零售提供了需求来源。两者相互成就:

·  没有即时履约能力,场景订单的转化率会大打折扣。消费者在场景中被种草,但如果要等两三天才能收到货,热情很可能消退。

·  没有场景品牌,即时零售就退化成“更快的货架”——仍然是消费者主动进店(App)搜索品类,只是送得更快而已。

真正意义上的场景品牌,其订单闭环应该是:场景触发→ 一键下单 → 即时履约。这三步缺一不可。目前这个闭环正在形成,但远未普及。抖音的内容电商、智能家居的设备内购买、语音助手的对话式购物,都在往这个方向探索。

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04

从品类品牌到场景品牌

这个转换已经开始,但它不是品类品牌的消亡,而是品牌能力的扩展。

品类品牌仍然是货架逻辑下的核心资产。只要消费者还会主动走进超市、打开电商App搜索,品类品牌就依然有效。在刚需、高频、低决策成本的品类(饮用水、卫生纸、大米)中,品类逻辑甚至仍是绝对主导。

但一个不可逆的趋势是:用户正在从“搜索式”向“触发式”迁移。越来越多的订单不是在用户“想买”的时候发生的,而是在他们“没想到要买”的时候被场景唤起的。短视频、直播、智能推荐、物联网……这些技术正在把消费触点从销售场景拆解到生活场景中。

对于品牌而言,这意味着需要建立两套能力:

· 防守能力:在货架内,保持品类竞争力,成为消费者主动寻找时的首选。

· 增长能力:在场外,识别和嵌入关键生活场景,让产品在消费者没有购物意图时,成为场景中的“默认项”。

所谓场景中的“默认项”,就是在某个具体情境下,那个不需要思考就会被使用的方案。就像用户深夜加班后想“犒劳一下自己”,某个零食品牌、某款啤酒、某个视频平台,谁能成为用户心中那个不需要比较的默认选择,谁就赢了那个场景。

这个过程刚刚开始。大多数品牌仍然习惯用货架逻辑思考问题——如何成为品类第一、如何占据更多货架、如何在搜索排名中更靠前。而那些率先识别场景、嵌入场景、成为场景默认项的品牌,将在新一轮竞争中占据先机。

不是货架消失了,而是除了货架之外,出现了新的订单入口。这个新入口的名字,叫场景。

只要货架足够大,品类品牌就足够多。很多不知名品牌,正是在货架前被唤醒的,正是靠着性价比优势被选中的。但在场景触发订单面前,没有与特写场景强绑定的品牌,连唤醒的机会都没有。

来源:刘老师场景营销

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