小众与大众市场:吐槽江小白的解药

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2018年7月,我写过一篇文章《误读江小白多少人?》。写这篇文章的原因是营销专家老苗一篇《在"石头上挤牛奶"的江小白》的文章热传,对江小白的吐槽达到一个小高潮。

吐槽归吐槽,江小白的粉丝与黑粉壁垒分明,双方力量都了不得。

今年11月19日,江小白一篇爆文《郑重声明:我们真的声明了一晚上》再次把江小白推上热搜。真是满屏吐槽啊。爆文公众号留言,以及江小白车间的"十年小会"直播弹幕上,用户对江小白的评价严重两极化。

小众与大众市场:吐槽江小白的解药-传播蛙

爱的爱死,吐槽的毫不留情。

大家说是同一个江小白吗?

是的,说的是一个矛盾的江小白!

你说江小白好,为什么那么多人吐槽她。
你说江小白不好,她为什么十年卖了10亿瓶。

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3年前,面对误解,江小白无解。因为江小白只有江小白一个产品。
拿一个产品取悦所有人,做不到。

10年前创业的江小白没有选择,选择了窄门——做小众。既然不能取悦多数人,干脆取悦少数人。

成功不是多少人喜欢你,而是多少人把你当第一选择。

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后来证明这条思路是对的。江小白成功了。

不仅成功了,而且太成功了。太成功了,就面临一个矛盾:大量消费者不满意江小白的口感。

一方面,很多人在喝;另一方面,更多的人喝了在吐槽。

不喜欢江小白就不喝,为什么还在喝了去吐槽呢?

因为还有那么多人爱喝江小白。

那么难喝的酒,你们凭什么爱喝?这才是值得吐槽的事。

吐槽不可怕,把口感不适说成江小白不是粮食酒,就很可怕。

江小白解释无效。实证观摩有效,但赶不上吐槽传播的速度。

现在,面对误解,江小白有解了。因为江小白有了三个品牌:江小白、果立方、梅见。

果立方,梅见,继续守窄门,做小众。江小白则进入了宽门——大众。

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江小白近期高频活动都围绕一个主题:江小白第三代酒体。

第三代酒的特点是什么?就是主流消费者喝了认为口感好。

这是江小白进入大众白酒市场的信号,进入了白酒主赛道。

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可以假设一下,如果江小白十年前就做大众酒,江小白是更成功还是更差?

历史无法假设,但可以对比。全国几万家白酒企业,都挤在大众酒的赛道上,大赛道也变成了最拥挤的赛道。2000年以来,没有一个全新的白酒企业取得江小白一样的成功。

江小白的成功是因为他选择了窄门——小众消费者。具体讲,就是老酒客以外的白酒用户,是那批不习惯传统白酒浓重口感的用户。

什么是小众?小众不是用户数量少,小众是站在大众对立面。

什么是对立面?就是天然要相互吐槽,甚至相互鄙视。

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互联网新消费品牌无一例外地选择了小众,这是行业龙头已经垄断了大众市场后的无奈选择。

小曲清香,低度达40度,甚至部分酒体是28度。争议正是从江小白的口感而来。

一些老酒客不喜爱这个酒体。甚至把对江小白口感的不习惯,推演成品质问题——酒精酒、勾兑酒。

这也是最近江小白将直播场景设定在"一亩三分地"的高粱农庄以及生产车间的原因——有万亩高粱,6000多个窖池,难道不是粮食酒?

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有些顾客特别喜欢这个酒体,以年轻人居多、新生代居多——符合他们小聚、小饮、小时刻、小心情的消费场景。

如果江小白不够成功,小众与大众相安无事,各自伺候自己的用户,就没有粉丝与黑粉的严重对立。

江小白太成功了,成了新消费品牌的开创性企业。本来是小众产品,引得大众竞相品鉴。

一个老板曾经对我说,江小白不好喝。我问他平时喝什么,他说喝茅台。我说,你一个喝茅台的吐槽江小白干什么?

小众成功了,进入大众市场,引得大众用户吐槽。面对此情此景,江小白无能为力,这是小众与大众的特征天然决定的。
中国专家一直向企业灌输细分概念,真的细分了,江小白可能就是前车之鉴。

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从去年开始,果立方强化了新生代市场,比江小白更江小白。

梅见更为惊艳,真的是男女、老少皆宜,开辟了江小白公司的第二增长曲线。
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因为战略布局的成功,江小白有了选择的从容。

因为果立方和梅见的成功,江小白可以解决一直以来的矛盾:小众与大众不可兼得。

三个品牌组合,果然可以兼得。

我很佩服江小白创始人陶石泉的战略布局能力的。三个品牌的布局,农庄与酒庄的布局,既巧妙又厚重。

三个品牌的布局很巧,化解了窄门与宽门的矛盾。
农庄与小村庄的布局很厚重。把企业做重,把产业链做长,这需要长期主义的眼光。

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这一轮江小白密集活动,万众瞩目。主题是第三代新酒体上市。

2021年11月19日的《郑重声明》更是推向了高潮。

有专家评价,江小白的网感真好。

有人说,江小白果然会做文案。

看到结果不重要,看到真相很重要。

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几年前,江小白就在试验新酒体。

去年,江小白就在咨询专家,酒体在市场局部试验,反响很好。
万事俱备,这一轮活动就是东风。

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怎么理解江小白成功?文案比酒做得好,这些当段子听听就好。

把成功简单标签化,贻害无穷。容易让很多学习模仿者误解。

DTC模式激活用户,深度分销模式放大销量。这是我对江小白营销的两句简单归纳。

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江小白是我接触的新消费品牌中,互联网和传统营销能力同时具备,2C和2B同时做得好的少有企业。2014年,江小白知名度还不大时,我就列为观察目标,值得我学习。

方刚老师说,新消费品牌是"发于线上,成于资本,陷于线下,亡于巷战"。江小白恰恰是既会打互联网传播战,也擅长打巷战。
此轮的2C传播战,可圈可点。相信紧接着的新酒体巷战,照样有看头。

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吐槽江小白还得持续一段时间。今天的吐槽,是前几年积累的用户体验。

第三代酒体体验再好,用户品鉴还有一个过程。

当小众大众各喝各的酒,吐槽的少了,江小白还会这么热闹吗?

没有了吐槽的江小白,可能会寂寞的。

不管江小白未来如何,我都怀念吐槽江小白的这段时光。

作者:刘春雄

来源:刘老师数字化新营销(liuchunxiong1964)

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