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奶糖派创始人大白：八年进化路上的“笨”办法
几个月前，我的团队给我说：刀姐，你和奶糖派的大白聊聊吧。 我说：那个专门做大杯文胸的品牌，它创始人竟然是个男生？（不会是男凝吧？我的刻板印象立起来了） 她们说，不不，大白挺酷的，而且一直在坚持做一件很难的事：大杯文胸市场空间，相对而言比较有限，用户始终是小众人群；且大杯文胸的 SKU 非常长尾，从 C 罩杯甚至要做到 K 罩杯，而且需要很强的产品力才能承托。很多产品做出来赚不到钱。 而且，为大杯女… -
五粮液董事长曾从钦：共谋产业融合 共创和美生态
12月17日，以“酒都宜宾·和美世界”为主题的2022中国国际名酒博览会在四川宜宾开幕。五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦出席并作主题发言。 围绕“酒都宜宾·和美世界”主题，中国酒业协会主办，宜宾市人民政府、四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、五粮液集团公司、四川广播电视台承办，国内外知名酒企相聚长江首城酒都宜宾，共享美酒魅力、共商产业发展、共擘酒业蓝图，打造政府、酒企、经销商间展示、交… -
周再宇：如何判断能不能进入一个新行业？
茅台会全力进入冰淇淋行业吗？ 组建了食品饮料团队的字节跳动真的会和喜茶抢生意吗？ 前不久，我和同事聊起茅台做冰淇淋这件事。如果从传播的视角，一般会探讨这件事为什么会火，是否能够复制背后的传播逻辑；但是从咨询顾问的视角，我们更倾向于去研究它为什么要做这件事，以及这件事下一步的可能走向、给品牌带来的多维度影响等问题。 在过去两年，很多新消费品牌通过跨界合作希望达到破圈的目的，要么借势IP推出个性化定制… -
猫人集团游林：链接大于拥有
在近期与浪潮新消费的深度对话中，猫人集团董事长、美力城品牌创始人游林揭开了其逆势狂飙的底层逻辑：“内卷虽是主流，但我们还是要努力成为非主流。当别人在横向内卷时，我们要向上卷”。 正如美力城品牌logo形似昂扬向上的箭头，不仅代表着美力城重塑时尚定义、精研科技化性能的品牌态度，也昭示着其在行业红海中破浪前行的坚定决心。 这一认知指引背后，是游林历经30年创业起伏的深刻觉醒——不断归零，拥抱变化，像海… -
奶糖派大白：商业的本质是利他，慢不代表做不大
在沙滩上建大厦，大厦将永无建成之日。 这是《新约》中的典故，也是过去几年国内创业环境的一个缩影。尤其是消费品行业，资本和流量助推了一定程度的创新，但更多的还有急功近利的野心。 高楼起得飞快，但一个大浪过来，等一切化成泡影大家才幡然醒悟。“很多人还是太浮躁，总想短时间内做成一件事，但从战略管理的角度来看，往往你容易的事情，别人也容易。” 在浪潮新消费最近的一次深度对话中，大杯内衣品牌奶糖派创始人大白… -
王胜寒：做好精品国产酒赛道比销售额重要
35 岁生日这天，胜寒说：“34 岁的这一年，虽然每天都在被打，但还没有被打倒。感谢我还没有被打倒到，给了我一丝曙光”。 从初代网红、到红酒科普 IP “醉鹅娘”，再到做社群、做电商，胜寒说自己：“做过太多虎头蛇尾的事情，但没有一件做到自己满意”，于是在创业的第十年，她决定把一起推倒、重新来过。 一方面，她在曾经为“醉鹅娘”创造过加起来超过 10 亿销售额的红酒电商业务上，砍掉上千款产品，只留下 … -
张野：消费创业公司不能过分追求利润
加价率永远是我们第一关注的问题。但是加价率真的是越高越好吗？答案一定是否定的。 让利给消费者是永恒的真理。“水能载舟，亦能覆舟”，企业能走多远最终决定权在消费者，不要试图依靠过度加价与利润为伍，站在消费者的对立面。 加价率没有标准，服装5倍？食品4倍？电子产品3倍？所谓的共识在加价率里只能作为一个参考。 最基本的经济学道理是“商品价格由价值决定，受供需影响上下波动”。加价率只跟供需关系有关，最终都… -
叶明桂：品牌溢价源于“偏爱”，真正的商业课题是“人性”
多年前我刚做刀法的时候想要卖课，有个营销人跟我说，营销圈只有一个叫叶明桂的人有资格卖课，其他人都不配。 他为饮料品牌“左岸咖啡馆”做广告，让人们真的相信有一家“塞纳河畔左岸的咖啡馆”存在；他也曾为小米、快手、DR钻戒等品牌，做过 0-1 的营销方案设计。 从业 40 余年，叶明桂以“台湾奥美广告副董事长和策略长”的身份离开奥美，创办了「桂爷品牌策划」。 这次我就和号称“广告鬼才”的桂爷进行了一次对… -
梁宁：未来商业是情绪价值的比拼
大家好，我今天分享的主题是《给温度以技术，给商业以文明》。 过去几年，大家普遍感受到了惶恐与焦虑。我们为什么普遍感到痛苦？ 因为曾经习以为常的高速增长忽然结束了。 要知道过去二十年，我们经历的一切成长性，源头来自两个创世纪级别的工程： 第一，城镇化。 自1978年起，中国开始了城镇化进程，这实际上是一场规模宏大的人口迁移。尤其2000年，中国加入世界贸易组织（WTO），工厂开始大面积建设，大量农村… -
海底捞张赢：如何重新理解社区营运的基本盘？
前几年的特殊时期，无疑是将餐饮向线上推进的一大催化剂。 然而，进入2023年后，随着人们的生活逐渐回归常态，线下实体餐饮再次展露出蓬勃的生机。不禁让人担忧：在“宅经济”中表现优异的外卖业务，在新常态下是否还能保持坚挺？ 在暧昧不清的行业环境中，海底捞给出了极具启示性的答案：它不仅将线下的极致服务延续至到家板块，而且进一步探索了外卖的边界，将传统的餐食配送延伸至宴席定制、露营聚会等多元化的生活场景，… -
熊猫沫沫邢志远：“新式炒货”的万店基因是什么？
最近，在浪潮新消费《「回望2022，走向2023」·疫情后的消费新世界》系列直播访谈中，新鲜零食炒货连锁品牌「熊猫沫沫」创始人邢志远让我们看到了最近小火的“新式炒货”真实的机会与陷阱，以及他对于产品、用户和万店基因的底层思考。 “未来万店的模型应该在社区，而不是步行街或是高端商场。一个品牌如果只能进商场就不可能成为万店。”他认为，吃的东西没有那么高深莫测，就是“哥姐姨奶”、先尝后买，离消费者更近，… -
乐刻运动韩伟：为什么说迭代出优质产能是关键？
健身、餐饮等服务型消费，这两年颇受疫情等外部因素的影响，以至于停摆、萧条、阵亡这些“悲凉”的词汇经常萦绕这些细分行业之中。 但每次大的危机中也蕴含着巨大机会，比如对于尚处鱼龙混杂，新旧势力交织的健身行业，过去持续的挑战就让中低价值的产能快速出清，而对于能在线上线下融合，产品、服务进一步数字化、品质化的品牌，则将获得全新的延伸空间。 当然，这中间的每一步并不容易，就像乐刻运动创始人韩伟所说的，今年无…
