对于清爽解腻的“果咖”来说，夏日绝对是最适合增长破圈的黄金期——
去年夏天，库迪咖啡就凭借“夏日果咖季”和“百万大咖”等活动，短短三个月就卖出了1亿杯果咖，直接将果咖推向了新的高度！
而从2024年入夏至今，库迪咖啡的果咖系列累计销量已经突破3亿杯，在小红书上，#库迪果咖##库迪果咖品鉴大赏#等话题也是相当热闹，从橙C美式、柚见美式、宝石葡萄美式，到今夏新出的蜂蜜白柚、柠萃美式、苹果美式……几乎每种口味都有一大拨“死忠”粉，有网友甚至喊话品牌“只要不下架，就敢一直喝”。
其实在咖啡圈，“水果+咖啡”并不是什么新鲜搭配，大多数咖啡品牌的菜单上，也一直有“果咖”的一席之地。
但是能像这样能够带火整个果咖品类，甚至让果咖成为风口的情况，却着实少见。不得不说，库迪真的有点东西！
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库迪果咖，
为何能成为年轻人的夏日新宠？
在网友对库迪果咖的评价里，“好喝”是最核心的关键词。从微博到小红书，几乎每个社交平台上都有消费者在疯狂“安利”库迪果咖有多好喝，还有人直接感叹，库迪就是“古希腊掌管果咖的神”！
从消费的反馈来看，这种好喝非常“具体”，它不单单是指口味上的特别，而是多重需求下的“最优解”——对于“想喝美式又怕苦”的消费者，库迪果咖给了很多不一样的选择。
品牌不仅选择了西柚、柠檬、水蜜桃、橙子这类“味觉最大公约数”水果，用水果中的酸甜香气中和咖啡带来的焦苦味，也尝试了很多花式的搭配方法，撬动了许多新的咖啡需求。
对于“想喝咖啡又怕胖”的消费者，果汁和美式的搭配也更加健康。
现在的年轻人普遍都有“健康焦虑”：他们一边熬夜刷手机，一边保温杯里泡枸杞；一边火锅烧烤配冷饮，一边又担心体检报告上的箭头。果咖自然也就成了很多消费者的夏日首选。
除了“好喝”以外，库迪果咖最出圈的标签，还有“好看”。如今，很多年轻人都把果咖玩成了一种潮流icon，是他们记录生活的关键道具。
相比大多数只能在包装上下功夫的咖啡来说，多巴胺色彩的果咖在颜值上有先天优势，而库迪更是放大了这一优势，直接将产品打造成最佳的“拍照伴侣”。
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3亿杯果咖的背后，
又有什么样的“破圈密码”？
作为一个诞生了很久的品类，果咖本身一直不存在太大的硬伤，不过在很长一段时间里，果咖都只是一个“补充”“过渡”的角色，很难走上C位。
而库迪能够接连交上“3个月破1亿杯”“去年夏天至今突破3亿大关”的成绩单，也是在好喝、好看这些消费者的直观感知后面，下了不少苦功。
首先，是用“产品力”撬动复购。
一年多卖出3亿杯这样的成绩，绝不是单纯的“打卡”需求能够撑起来的。在互联网上，有很多人晒出自己的订单纪录，喝果咖已经成为他们的生活习惯。而大家坚定选择库迪果咖的原因之一，也和“喝一口”就能get到的产品力有关。
自打成立以来，库迪一直坚持的品牌口号就是“好咖啡源自好原料”——
从公开的资料来看，库迪一直坚持精选埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西、中国云南等核心产区拼配的100%阿拉比卡豆，得到了世界精品咖啡协会认证，更在2024年IIAC国际咖啡品鉴大赛中狂揽七项金奖，成为近年来获奖最多的中国连锁咖啡品牌，2025年再度斩获8项金奖。而且，品牌也持续引入水洗耶加雪菲、日晒西达摩等精品豆型，并增加多种萃取方式，满足了大家日益多元化的需求。
而在水果的选择上，库迪也是一点都不含糊。为了让果咖的口感更好，摒弃了工业化糖浆，坚持选用地域级水果进行压榨，比如烟台的苹果、安岳的柠檬、赣南的脐橙等等，库迪还在山西临猗建设北方水果基地，从源头确保高品质水果的稳定供应。简单来说，库迪的果咖在水果的新鲜度和咖啡豆的风味还原度上，都能达到行业领先水平，自然更容易形成“复购”。
其次，是用“平价策略”建立护城河。
在咖啡市场，库迪的增长速度一直都是一个奇迹。
长期以来，库迪咖啡坚持为用户带来高性价比体验，9.9元价格策略不仅重构了咖啡价格带，也在公众心中形成平价咖啡的锚点，接受度更高。
而库迪之所以能打好9.9元的长期价格战，和品牌的供应链布局以及门店优势也密不可分。
自从成立之初，库迪就着手供应链建设，除了位于安徽的全球供应链基地之外，库迪近期还跟云南临沧市政府和卢旺达农业部建立战略合作关系，从咖啡品种选育、种植技术培训到采收加工环节紧密协作，进一步储备咖啡豆这一战略原材料。原产地的当季好货，加上自己的供应链基地，解决了很多隐形的前置成本。
此外，门店规模一直都是库迪的优势所在。库迪门店的布局并没有集中在相对单一的区域，而是像毛细血管一样遍布大江南北，实现高线低线城市的全覆盖，这也让库迪的每一款新品都能即时触及不同的市场，更容易在互联网上形成自发的互动和讨论，从而成功孵化爆款。
其次，是用“IP联名”赋能品牌。
如今，高频的联名已经是茶饮品牌的标配，只是在其他联名市场还在卷盲盒、玩限量、谈情怀的时候，库迪直接给联名市场打了个样。比如之前与《哪吒2》的合作就特别出圈：整场活动无门槛、无套路、无溢价，不捆绑任何新品，也不用一次买很多杯猛猛喝，真正让喜欢哪吒的消费者实现了周边自由！
对于库迪来说，“真诚”一直都是联名的必杀技，包括与桃小丸子、小马宝莉等大热IP联名，也从一开始就激发了消费者的好感和自传播，这些也都是推动果咖实现3亿杯销量的关键推力。
写在最后：
梳理之后就会发现，库迪果咖的爆火有夏季这样的“天时”，有门店和供应链已经成熟的“地利”，更关键的还有品牌对市场趋势的前瞻和判断——
打造低价高质的果咖，满足的是“理性消费”的趋势；做好喝又好看的果咖，满足的是消费者对“趣味生活”的诉求；推出无门槛、无套路的联名活动，是用诚意给消费者提供更多的“情绪价值”...
从这些选择来看，库迪想要做的不仅仅只是单纯好喝好看的“性价比”果咖，更想要做能给消费者带来情绪满足、能让他们觉得这一杯超值的“心价比”果咖。相信这种与消费者的情感共振，也是库迪果咖能够持续引领市场风潮的核心所在。
来源：营销前线