金龙鱼启动新品牌和新品类背后的品牌逻辑

金龙鱼陷入了困境,曾经的 “油中茅台” 已经跌落神坛。打开搜索引擎,你能看到各种各样对金龙鱼的财报分析,但是没有人讲金龙鱼该如何脱困。

金龙鱼是最早一批的国民级品牌。

早在1996年,金龙鱼就登陆了央视,凭借强大的资金实力和先进的品牌理念,金龙鱼迅速占据了食用油的头部位置。

和金龙鱼一样把握住时间窗口机会的,还有飘柔、可口可乐、海飞丝等品牌。他们的共同点是有钱有方法,左手占据认知,右手拓展渠道,先进的商战理念让其他品牌只能退居二线市场。

同时期的孔府家酒、杉杉西服等国产品牌也舍得花钱打央视,但是因为缺少正确的品牌理念,没有真正占据顾客心智。

随着传播环境的变化、先进品牌理念的普及和整个国家在制造业的追赶和反超,顾客的消费心理发生了很大变化,金龙鱼和可口可乐、海飞丝等品牌都迎来了中年危机。

可乐贴上了不健康的标签;海飞丝被看作是老年人的选择;金龙鱼的调和油在单一油种的对比之下,显得不够高端。

金龙鱼的困境,很合理也很常见,长期处于领导地位的品牌都会变得反应迟钝,失去对市场的敏锐感受。

金龙鱼的自救,很合理但不常见。他没有继续使用原来的品牌,也没有尝试教育顾客接受原来的品类,而是启动了新品牌和新品类。

这个操作和背后的品牌逻辑,很值得探究。

把握新趋势

不必列举中产人群的数量,我们也知道消费升级已经在发生。疫情三年确实加速了顾客对健康的重视,但是我们也可以说,就算没有疫情顾客也会越来越重视食用油的健康属性。

趋势的变化不止于此。

顾客的消费理念在升级,很多品牌没有跟上。顾客除了看电视,更多时间在社交媒体,很多品牌也没有跟上。顾客在分化,不同人群有不同喜好,很多品牌还是没有及时反应。

以海飞丝为例,它已经成为了老一代顾客的选择,在新顾客眼里已经变得老旧;可口可乐,已经是不健康生活的象征,面对元气森林的进攻,它已经无力应对。

对金龙鱼来说,强调平衡脂肪酸的调和油已经成为过去式。顾客更喜欢单一油种的健康感和高端感。

金龙鱼的成功是把握了时代趋势的成功。

1991年前后国内还没有品牌食用油的意识,主流的消费习惯还是散装打油。金龙鱼率先推出小包装食用油,推动了国内食用油从散装油到品牌油的革命。

从1991年到2000年金龙鱼的快速增长,最大原因是那个年代物资紧缺,竞争对手实力不够。金龙鱼以科学调配的理念、高举高打的央视广告和先进的管理能力迅速成为行业巨头。

金龙鱼的没落也是时代趋势的原因。

调和油是70%的豆油、20%的菜籽油和10%的其他油种调和而成,在消费能力不够的时代,顾客愿意接受这种多合一的油种。价格低、多种油合一营养均衡。

在媒体中心化的时代,顾客也不明确调和油是具体由哪些油种调和而成的,反而会觉得科学配比更合理。在现在这个媒体去中心化的时代,顾客很容易获得信息,在得知调和油70%是豆油的时候,金龙鱼的价值感就下降了很多。

再加上竞争对手的抹黑,把调和油和转基因联系到一起,金龙鱼没有合理应对。这也极大伤害了品类价值和品牌价值。

现在的顾客消费能力已经升级,也有了更多信息渠道了解品牌真相。顾客愿意为了营养均衡在多个单一油种之间来回切换。以前是选择多合一的调和油实现营养均衡,现在是花生油、玉米油、菜籽油等单一油种换着用。

最主要的原因是随着竞争的加剧,消费选择会必然地、逐渐地走向专业化。

就像曾经我们能够接受功能多合一的洗发水,但是慢慢还是觉得单一功能的洗发水更专业。多合一的洗发水被专注去屑、营养、柔顺的专家品牌代替,多合一的调和油也被专注花生油、玉米油、菜籽油的专家品牌代替。

开创新品类

品牌竞争的本质是品类的竞争。

就像顾客不接受飞鹤奶粉,本质上是不接受国产奶粉,飞鹤奶粉要解决的是国产奶粉的信任问题,然后才能解决飞鹤奶粉的信任问题。

对金龙鱼来说,它遇到的困境本质上是调和油不被接受,这个品类的没落是必然的。

意识到这一点非常重要。

德鲁克很强调问题的关键是什么,例如对汽车公司来说,问题的关键是让司机在不安全驾驶的情况下也能保证安全,而不是在安全驾驶的前提下保证安全。例如对凯迪拉克来说,顾客购买的不是交通工具,而是社会名望。

对金龙鱼来说,问题的关键是品类的衰落。品牌是品类的代表,品类的兴衰导致了品牌的兴衰。

如果意识不到问题的关键,就会在品牌形象、广告创意、渠道拓展、产品创新上找原因,这些当然也很重要但不是主要矛盾。

在次要矛盾上努力,会浪费很多资源。最大的浪费是浪费时间,错过重大机会。

例如对初期的比亚迪来说,主要矛盾是发动最大产能在销量上领先,甚至可以为此牺牲产品质量。例如对曾经的长视频网站优酷和土豆来说,主要矛盾是提高视频流畅度,而不是购买版权。

意识到调和油品类的没落是必然的,那就不要在非关键问题上投入资源。意识到品类的兴衰决定了品牌的兴衰,那就开创一个新品类。

金龙鱼选择了稻米油这个新品类。

首先没有选花生油、菜籽油、玉米油等油种,因为这些品类都有代表品牌,在别人的赛道上很难成为第一。其次也没有把旗下的胡姬花当作战略重心,因为胡姬花只是细分鲁花的市场,聚焦古法小榨花生油。

稻米油这个品类符合企业优势,金龙鱼母公司的大米业务很强,从大米中提炼稻米油是顺势而为。其次能够应对竞争,稻米油比其他单一油种有优势,谷维素和植物甾醇含量很高。

最重要的是这个品类足够大,中国每年生产稻谷近两亿吨,但日产量不足100吨的加工企业占到72%,整个行业需要一次大范围的重组才能真正释放生产力。

作为稻谷加工的主要副产品,米皮和米胚虽然只占稻米总重量的5%-7%,却集中了稻米64%的营养精华。稻米油就来自米皮和米胚的营养。

并且稻米油是美国心脏病学会 (AHA) 和世界卫生组织 (WHO) 的推荐食用油。

稻米油的营养已经在权威机构那里得到了证实,在国内的原材料足够多,同时也在中小企业的市场实践中得到了验证。并且和其他油种相比,稻米油的生产不需要额外占用耕地,符合国家粮食安全的战备需要。

使用新品牌

常见的自救方式是不改变品类和品牌,用各种创意教育顾客接受原来的产品,但是金龙鱼没有这么做。

或者退一步,还是用之前的品牌,换一个新品类。例如金龙鱼稻米油、可口无糖可乐、吉利新能源汽车。但是金龙鱼也没有这样做,而是启动了专家品牌谷维多。

要知道启动一个新品牌是要增加很多费用,虽然从认知逻辑上我们能够证明专家品牌优于延伸品牌,但是真的要这样做的时候是需要决心的。

金龙鱼启动新品牌和新品类背后的品牌逻辑-传播蛙

因为品牌延伸(用一个品牌覆盖两个品类)在短期内效果明显,它的坏处要很长时间才能被发现。

例如霸王品牌推出凉茶、恒大品牌推出饮用水、茅台品牌推出红酒,这些品牌延伸行为在初期都表现良好,依靠品牌自身的渠道资源可以轻松赢得第一批顾客。

随着时间递进,竞争加剧,品牌延伸的恶果就会显现。因为任何品牌都有一批忠实顾客,品牌推出的任何产品他们都买,但并不是所有顾客都这样认为,多数顾客会选每个品类中最专业的那个。

例如霸王品牌的忠实顾客会选择霸王凉茶,但他们只是少数人。更多人会选择凉茶的专家品牌王老吉。

反过来也一样,如果王老吉推出一款防脱洗发水,它的忠实顾客也会买。但是更多人买防脱洗发水的时候会选霸王。

专家品牌长期有效,但是短期效果不明显。品牌延伸总是会出现,就是因为它可以马上看到效果,当品牌延伸出现负面作用的时候,决策者又很难意识到问题的本质,反而会在产品设计、广告创意、渠道开拓上投入资源。

有人会觉得美的、小米都是品牌延伸,并且也做得不错。

这是对专家品牌的错误理解。在面向大众顾客的时候小米和美的都会聚焦一个概念。在运营层面也是相对聚焦的,美的聚焦白色家电,小米聚焦智能家电。

并且运营端的相对聚焦,也不会在传播端完全呈现。品牌首先是认知中的概念,要区分认知中的事实和运营上的事实。

金龙鱼的自救之路,首先是选择了稻米油这个新品类,没有在其他品类后面做细分,其次启动了谷维多这个新品牌,没有用金龙鱼做主力。

这是大企业难得的战略清醒。

因为越大的组织,越容易依赖内部资源,越容易陷入靠物理层面的努力,忽视心智资源的存在。

使用新技术

新技术的意义在于创造新价值。

稻米油含有谷维素和植物甾醇,谷维素的功效是减少内分泌平衡障碍,改善精神神经失调症状,通过调节自主神经功能,使心肌兴奋性降低,缓解心律失常。

植物甾醇能够增强毛细血管循环,对皮肤也会有一定的好处可以与肠道中的胆固醇竞争吸收,从而降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。

稻米油的品类价值显而易见,也因此成为日本市场的主流食用油。谷维多做得更好的地方,是把稻米油的营养价值提升至日本同行的三到五倍。

做到这点当然要花很多时间、投入很多费用,一旦成功就会成为强大的竞争优势。这也是大组织的优势,虽然他们反应慢,船大难掉头,但是一旦决定了新的战略方向,就会投入远远高于同行的资源去占据优势位置。

中小型组织虽然反应快,船小好掉头,但是根本不能应对巨型货轮的冲击。

虽然金龙鱼母公司益海嘉里目前的股价不高,但是他的基础设施都在,其渠道能力、经销商体系、营销水平、产品研发能力都还是行业一流。在这个行业领先的基础平台上,完全可以诞生新一代的国民级食用油品牌。

金龙鱼启动新品牌和新品类背后的品牌逻辑-传播蛙
我们在咨询工作中,经常会给很多企业一个同样的建议:把产品卖到日本和韩国市场,然后保证中日韩同款、同步销售。原因很简单,高阶市场的标准高于国内,能在高阶市场畅销的品牌更容易被顾客接受。

事实证明很多品牌做不到。更不用说还有奶粉品牌居然宣称给香港的奶粉是特供的,不会有质量问题。令人不齿。

谷维多的稻米油能做到日本、美国和澳洲的产品,和国内产品是一样的。这点值得所有品牌好好学学。

金龙鱼启动新品牌和新品类背后的品牌逻辑-传播蛙

聚焦新人群

金龙鱼启动新品牌和新品类背后的品牌逻辑-传播蛙

在成为大众选择之前,任何品牌都是从一个细分人群开始的。

我们一直倡导侧翼战的品牌哲学,因为每一个伟大的企业,都是从占据一个关键局部开始的。王老吉从餐饮渠道的人群开始、红牛从加油站货车司机开始、老乡鸡从安徽领先的快餐品牌开始等等。

因为作为后来者,你必须要收缩战线,从领导者实力薄弱的地方切入市场。

在食用油品类,花生油、大豆油是传统的大众油种,玉米油就是从中老年顾客群体切入的。像亚麻油、橄榄油这样的小众食用油,也是从小众群体的食用油需求开始的。

稻米油从有孩家庭切入,和前面几种食用油都有显著的不同。

首先当然是他确实适合有孩家庭,稻米油的营养成分有助于促进睡眠,成长期孩子的身高和脑力发育都是在睡觉的时候进行的。促进睡眠的食用油更适合有孩家庭,事实上稻米油含有的谷维素本身就是一种保健品成分。

其次稻米油是一种 “当下小、未来大” 的油种,在当下他是橄榄油、亚麻油类似的油种,体量小、健康属性高。但是在未来,他可以成长为花生油、玉米油一样体量的品类。

综合看来,稻米油比花生油、玉米油的健康属性更高,比橄榄油、亚麻油的体量更大。再加上母公司益海嘉里行业领先的基础设施,谷维多完全具备成为新一代国民级食用油的能力。

总之,把握新趋势、开创新品类、使用新品牌、使用新技术、聚焦新人群,是大多数品牌都要遵循的法则。在这个基础上,品牌还需要不断创新,推动品类持续进化,才能推动品牌一直保持最高的势能。

对当下的益海嘉里和谷维多稻米油来说,基础的战备工作已经完成了。同样重要的是如何把稻米油的价值以合理的方式传达给顾客,就像曾经的调和油 “营养均衡” 一样,让顾客一听就懂,无需思考就可以下单。

这个工作同样重要,我们称之为从产品到购买的 “纵身一跃”。完成这个跃迁,品牌才能真正在顾客认知中占据一席之地。金龙鱼陷入了困境,曾经的 “油中茅台” 已经跌落神坛。打开搜索引擎,你能看到各种各样对金龙鱼的财报分析,但是没有人讲金龙鱼该如何脱困。

金龙鱼是最早一批的国民级品牌。

早在1996年,金龙鱼就登陆了央视,凭借强大的资金实力和先进的品牌理念,金龙鱼迅速占据了食用油的头部位置。

和金龙鱼一样把握住时间窗口机会的,还有飘柔、可口可乐、海飞丝等品牌。他们的共同点是有钱有方法,左手占据认知,右手拓展渠道,先进的商战理念让其他品牌只能退居二线市场。

同时期的孔府家酒、杉杉西服等国产品牌也舍得花钱打央视,但是因为缺少正确的品牌理念,没有真正占据顾客心智。

随着传播环境的变化、先进品牌理念的普及和整个国家在制造业的追赶和反超,顾客的消费心理发生了很大变化,金龙鱼和可口可乐、海飞丝等品牌都迎来了中年危机。

可乐贴上了不健康的标签;海飞丝被看作是老年人的选择;金龙鱼的调和油在单一油种的对比之下,显得不够高端。

金龙鱼的困境,很合理也很常见,长期处于领导地位的品牌都会变得反应迟钝,失去对市场的敏锐感受。

金龙鱼的自救,很合理但不常见。他没有继续使用原来的品牌,也没有尝试教育顾客接受原来的品类,而是启动了新品牌和新品类。

这个操作和背后的品牌逻辑,很值得探究。

 

把握新趋势

不必列举中产人群的数量,我们也知道消费升级已经在发生。疫情三年确实加速了顾客对健康的重视,但是我们也可以说,就算没有疫情顾客也会越来越重视食用油的健康属性。

趋势的变化不止于此。

顾客的消费理念在升级,很多品牌没有跟上。顾客除了看电视,更多时间在社交媒体,很多品牌也没有跟上。顾客在分化,不同人群有不同喜好,很多品牌还是没有及时反应。

以海飞丝为例,它已经成为了老一代顾客的选择,在新顾客眼里已经变得老旧;可口可乐,已经是不健康生活的象征,面对元气森林的进攻,它已经无力应对。

对金龙鱼来说,强调平衡脂肪酸的调和油已经成为过去式。顾客更喜欢单一油种的健康感和高端感。

金龙鱼的成功是把握了时代趋势的成功。

1991年前后国内还没有品牌食用油的意识,主流的消费习惯还是散装打油。金龙鱼率先推出小包装食用油,推动了国内食用油从散装油到品牌油的革命。

从1991年到2000年金龙鱼的快速增长,最大原因是那个年代物资紧缺,竞争对手实力不够。金龙鱼以科学调配的理念、高举高打的央视广告和先进的管理能力迅速成为行业巨头。

金龙鱼的没落也是时代趋势的原因。

调和油是70%的豆油、20%的菜籽油和10%的其他油种调和而成,在消费能力不够的时代,顾客愿意接受这种多合一的油种。价格低、多种油合一营养均衡。

在媒体中心化的时代,顾客也不明确调和油是具体由哪些油种调和而成的,反而会觉得科学配比更合理。在现在这个媒体去中心化的时代,顾客很容易获得信息,在得知调和油70%是豆油的时候,金龙鱼的价值感就下降了很多。

再加上竞争对手的抹黑,把调和油和转基因联系到一起,金龙鱼没有合理应对。这也极大伤害了品类价值和品牌价值。

现在的顾客消费能力已经升级,也有了更多信息渠道了解品牌真相。顾客愿意为了营养均衡在多个单一油种之间来回切换。以前是选择多合一的调和油实现营养均衡,现在是花生油、玉米油、菜籽油等单一油种换着用。

最主要的原因是随着竞争的加剧,消费选择会必然地、逐渐地走向专业化。

就像曾经我们能够接受功能多合一的洗发水,但是慢慢还是觉得单一功能的洗发水更专业。多合一的洗发水被专注去屑、营养、柔顺的专家品牌代替,多合一的调和油也被专注花生油、玉米油、菜籽油的专家品牌代替。

开创新品类

品牌竞争的本质是品类的竞争。

就像顾客不接受飞鹤奶粉,本质上是不接受国产奶粉,飞鹤奶粉要解决的是国产奶粉的信任问题,然后才能解决飞鹤奶粉的信任问题。

对金龙鱼来说,它遇到的困境本质上是调和油不被接受,这个品类的没落是必然的。

意识到这一点非常重要。

德鲁克很强调问题的关键是什么,例如对汽车公司来说,问题的关键是让司机在不安全驾驶的情况下也能保证安全,而不是在安全驾驶的前提下保证安全。例如对凯迪拉克来说,顾客购买的不是交通工具,而是社会名望。

对金龙鱼来说,问题的关键是品类的衰落。品牌是品类的代表,品类的兴衰导致了品牌的兴衰。

如果意识不到问题的关键,就会在品牌形象、广告创意、渠道拓展、产品创新上找原因,这些当然也很重要但不是主要矛盾。

在次要矛盾上努力,会浪费很多资源。最大的浪费是浪费时间,错过重大机会。

例如对初期的比亚迪来说,主要矛盾是发动最大产能在销量上领先,甚至可以为此牺牲产品质量。例如对曾经的长视频网站优酷和土豆来说,主要矛盾是提高视频流畅度,而不是购买版权。

意识到调和油品类的没落是必然的,那就不要在非关键问题上投入资源。意识到品类的兴衰决定了品牌的兴衰,那就开创一个新品类。

金龙鱼选择了稻米油这个新品类。

首先没有选花生油、菜籽油、玉米油等油种,因为这些品类都有代表品牌,在别人的赛道上很难成为第一。其次也没有把旗下的胡姬花当作战略重心,因为胡姬花只是细分鲁花的市场,聚焦古法小榨花生油。

稻米油这个品类符合企业优势,金龙鱼母公司的大米业务很强,从大米中提炼稻米油是顺势而为。其次能够应对竞争,稻米油比其他单一油种有优势,谷维素和植物甾醇含量很高。

最重要的是这个品类足够大,中国每年生产稻谷近两亿吨,但日产量不足100吨的加工企业占到72%,整个行业需要一次大范围的重组才能真正释放生产力。

作为稻谷加工的主要副产品,米皮和米胚虽然只占稻米总重量的5%-7%,却集中了稻米64%的营养精华。稻米油就来自米皮和米胚的营养。

并且稻米油是美国心脏病学会 (AHA) 和世界卫生组织 (WHO) 的推荐食用油。

稻米油的营养已经在权威机构那里得到了证实,在国内的原材料足够多,同时也在中小企业的市场实践中得到了验证。并且和其他油种相比,稻米油的生产不需要额外占用耕地,符合国家粮食安全的战备需要。

使用新品牌

常见的自救方式是不改变品类和品牌,用各种创意教育顾客接受原来的产品,但是金龙鱼没有这么做。

或者退一步,还是用之前的品牌,换一个新品类。例如金龙鱼稻米油、可口无糖可乐、吉利新能源汽车。但是金龙鱼也没有这样做,而是启动了专家品牌谷维多。

要知道启动一个新品牌是要增加很多费用,虽然从认知逻辑上我们能够证明专家品牌优于延伸品牌,但是真的要这样做的时候是需要决心的。

金龙鱼启动新品牌和新品类背后的品牌逻辑-传播蛙

因为品牌延伸(用一个品牌覆盖两个品类)在短期内效果明显,它的坏处要很长时间才能被发现。

例如霸王品牌推出凉茶、恒大品牌推出饮用水、茅台品牌推出红酒,这些品牌延伸行为在初期都表现良好,依靠品牌自身的渠道资源可以轻松赢得第一批顾客。

随着时间递进,竞争加剧,品牌延伸的恶果就会显现。因为任何品牌都有一批忠实顾客,品牌推出的任何产品他们都买,但并不是所有顾客都这样认为,多数顾客会选每个品类中最专业的那个。

例如霸王品牌的忠实顾客会选择霸王凉茶,但他们只是少数人。更多人会选择凉茶的专家品牌王老吉。

反过来也一样,如果王老吉推出一款防脱洗发水,它的忠实顾客也会买。但是更多人买防脱洗发水的时候会选霸王。

专家品牌长期有效,但是短期效果不明显。品牌延伸总是会出现,就是因为它可以马上看到效果,当品牌延伸出现负面作用的时候,决策者又很难意识到问题的本质,反而会在产品设计、广告创意、渠道开拓上投入资源。

有人会觉得美的、小米都是品牌延伸,并且也做得不错。

这是对专家品牌的错误理解。在面向大众顾客的时候小米和美的都会聚焦一个概念。在运营层面也是相对聚焦的,美的聚焦白色家电,小米聚焦智能家电。

并且运营端的相对聚焦,也不会在传播端完全呈现。品牌首先是认知中的概念,要区分认知中的事实和运营上的事实。

金龙鱼的自救之路,首先是选择了稻米油这个新品类,没有在其他品类后面做细分,其次启动了谷维多这个新品牌,没有用金龙鱼做主力。

这是大企业难得的战略清醒。

因为越大的组织,越容易依赖内部资源,越容易陷入靠物理层面的努力,忽视心智资源的存在。

使用新技术
新技术的意义在于创造新价值。

稻米油含有谷维素和植物甾醇,谷维素的功效是减少内分泌平衡障碍,改善精神神经失调症状,通过调节自主神经功能,使心肌兴奋性降低,缓解心律失常。

植物甾醇能够增强毛细血管循环,对皮肤也会有一定的好处可以与肠道中的胆固醇竞争吸收,从而降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。

稻米油的品类价值显而易见,也因此成为日本市场的主流食用油。谷维多做得更好的地方,是把稻米油的营养价值提升至日本同行的三到五倍。

做到这点当然要花很多时间、投入很多费用,一旦成功就会成为强大的竞争优势。这也是大组织的优势,虽然他们反应慢,船大难掉头,但是一旦决定了新的战略方向,就会投入远远高于同行的资源去占据优势位置。

中小型组织虽然反应快,船小好掉头,但是根本不能应对巨型货轮的冲击。

虽然金龙鱼母公司益海嘉里目前的股价不高,但是他的基础设施都在,其渠道能力、经销商体系、营销水平、产品研发能力都还是行业一流。在这个行业领先的基础平台上,完全可以诞生新一代的国民级食用油品牌。

金龙鱼启动新品牌和新品类背后的品牌逻辑-传播蛙
我们在咨询工作中,经常会给很多企业一个同样的建议:把产品卖到日本和韩国市场,然后保证中日韩同款、同步销售。原因很简单,高阶市场的标准高于国内,能在高阶市场畅销的品牌更容易被顾客接受。

事实证明很多品牌做不到。更不用说还有奶粉品牌居然宣称给香港的奶粉是特供的,不会有质量问题。令人不齿。

谷维多的稻米油能做到日本、美国和澳洲的产品,和国内产品是一样的。这点值得所有品牌好好学学。

金龙鱼启动新品牌和新品类背后的品牌逻辑-传播蛙

聚焦新人群

金龙鱼启动新品牌和新品类背后的品牌逻辑-传播蛙

在成为大众选择之前,任何品牌都是从一个细分人群开始的。

我们一直倡导侧翼战的品牌哲学,因为每一个伟大的企业,都是从占据一个关键局部开始的。王老吉从餐饮渠道的人群开始、红牛从加油站货车司机开始、老乡鸡从安徽领先的快餐品牌开始等等。

因为作为后来者,你必须要收缩战线,从领导者实力薄弱的地方切入市场。

在食用油品类,花生油、大豆油是传统的大众油种,玉米油就是从中老年顾客群体切入的。像亚麻油、橄榄油这样的小众食用油,也是从小众群体的食用油需求开始的。

稻米油从有孩家庭切入,和前面几种食用油都有显著的不同。

首先当然是他确实适合有孩家庭,稻米油的营养成分有助于促进睡眠,成长期孩子的身高和脑力发育都是在睡觉的时候进行的。促进睡眠的食用油更适合有孩家庭,事实上稻米油含有的谷维素本身就是一种保健品成分。

其次稻米油是一种 “当下小、未来大” 的油种,在当下他是橄榄油、亚麻油类似的油种,体量小、健康属性高。但是在未来,他可以成长为花生油、玉米油一样体量的品类。

综合看来,稻米油比花生油、玉米油的健康属性更高,比橄榄油、亚麻油的体量更大。再加上母公司益海嘉里行业领先的基础设施,谷维多完全具备成为新一代国民级食用油的能力。

总之,把握新趋势、开创新品类、使用新品牌、使用新技术、聚焦新人群,是大多数品牌都要遵循的法则。在这个基础上,品牌还需要不断创新,推动品类持续进化,才能推动品牌一直保持最高的势能。

对当下的益海嘉里和谷维多稻米油来说,基础的战备工作已经完成了。同样重要的是如何把稻米油的价值以合理的方式传达给顾客,就像曾经的调和油 “营养均衡” 一样,让顾客一听就懂,无需思考就可以下单。

这个工作同样重要,我们称之为从产品到购买的 “纵身一跃”。完成这个跃迁,品牌才能真正在顾客认知中占据一席之地。

 

来源:张知愚

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