叶明桂:品牌溢价源于“偏爱”,真正的商业课题是“人性”

多年前我刚做刀法的时候想要卖课,有个营销人跟我说,营销圈只有一个叫叶明桂的人有资格卖课,其他人都不配。

他为饮料品牌“左岸咖啡馆”做广告,让人们真的相信有一家“塞纳河畔左岸的咖啡馆”存在;他也曾为小米、快手、DR钻戒等品牌,做过 0-1 的营销方案设计。

从业 40 余年,叶明桂以“台湾奥美广告副董事长和策略长”的身份离开奥美,创办了「桂爷品牌策划」。

这次我就和号称“广告鬼才”的桂爷进行了一次对话。

在自我介绍的时候,桂爷说自己又会赚钱又会拍马屁,但没升官没做成CEO,只能苦命在一线打拼三十年。

用一对矛盾塑造冲突实现出圈,你看,几句自我介绍他都仿佛在做品牌。

这次对话我们聊到了:

  • 一个优秀企划人员必备的素质;
  • 如何才能出圈,出圈的逻辑是什么?
  • 做产品和做品牌的区别是什么?
  • 两种营销手段:一种是启发人,一种是引起共鸣
  • 拿下顶级大老板的提案方法;

01 

策划的基本素质:会写、好奇、认真活

刀姐doris:

桂爷这次出了一本新书《出圈》。上一次桂爷写书是 2018 年,他当时写了《如何把产品打造有生命力的品牌》。我对比了两本书,感觉桂爷的整个境界又上升了一个新的台阶。就想问问桂爷为什么要出这么一本书?

叶明桂:品牌溢价源于“偏爱”,真正的商业课题是“人性”-传播蛙

叶明桂:

上本书在五年前出版,我本来在奥美集团上班的,带来了 1 亿的生意。我这次自己出来创业了,我就在那想说这本书如果没办法带来1亿,就对折 5000 万。这个是我写书的初衷,想发点财、贪财。

我的书都是在疫情时间写的,因为我主要的生意都在大陆,那我就是三个月台北,三个月大陆,一年来回大概四次,每一次都要隔离 14 天了,正好 14 天写一章。

刀姐doris:

第一个问题想问你,现在的营销人都很苦,大家很都很难,那你觉得这年头做个合格的品牌策划人员,你觉得应该有什么样的能力和素质呢?

叶明桂:

一个合格的企划人员,他最基本的是要会写。广告从业人员要“出菜”必须是把它文字化。写东西是一个很好的自我训练,能把杂乱的思维整理、结晶成文字,也是一个合理化沉淀自己直觉的方法。所以会写,是做一个企划的最基本的条件。

但是杰出的企划人员,他不能止步于“会写”,他还必须要有好奇心,比常人更加具有好奇心。你比别人好奇,就更容易找到新鲜的角度讲故事,也更容易有“妙计”和“奸计”。

我有一次到印度参加会议,那天我早上很兴奋,第一个到,站在河边看风景。第二个到的是个年纪很大的老头子,他是我们在印度分公司的一个 chairman。我们交换名片,我看名片上面印一个小孩子的照片,大概 5-6 岁。这个老头子就跟我讲他们公司 150 个人的名片都印了自己 5-6 岁的时候的照片,来提醒他们永远保持孩童一般的好奇心。

我们这行的核心还是做创意,要有创意就必须有好奇心。好奇心会让我们以新的角度看世界,好奇心会给我们新鲜的体验。

另外,一个好的企划人员,通常都生活得很认真。什么叫认真生活?就是你连呼吸都能够闻到花香,闻到书本的味道。

02 

产品是偏好,品牌是偏爱

刀姐doris:

比起你上一本书,我觉得其实里面有很多你的观点都发生了变化,那能跟我们讲讲为什么叫“出圈”吗?“出圈”的这个逻辑是什么呢?

叶明桂:

我跟大家报告一个心得,要想出圈,就一定要在信息里有冲突,一个社会价值的冲突,或者一个人性的纠结。

最强的公关,想的议题就是会被大家讨论,大家对一边倒的东西没有感觉,有争议性的话题才容易出圈。

像最近出圈的就是刀郎的《罗刹海市》。有人说好,有人说不好。这就有一个辩证的问题,人类的游戏规则到底是由少数精英来制定,还是由广大的人民群众来制定?

有些人说因为大家不懂,非要由专业人士、少数的精英来定义这个游戏规则,但有些人说每一个人都有自己的发言权,所以这游戏规则是要根据广大人民群众来制定的。它背后隐约有一个这样子的社会价值冲突才会这么火,才会这么出圈。

现在有很多品牌出圈,其实是运气好,事后再合理化他的成功故事。

比如 doris 我问你,你相不相信爱情?爱情它值不值得信任?

刀姐doris:

虽然我刚离婚,但我仍然相信爱情。

叶明桂:

有的人像 doris 一样相信爱情,如果碰到真爱,那无论贫穷富贵,只要 ta 在你旁边你就会高兴,所以我们要和爱的人结婚。也有人说爱情不可靠,爱情只是人类三年的发春期,激情过后如果不升华到友情或亲情的话,这个爱情的火苗就会熄灭

爱情可不可靠?我们就可以从这里去讲一个故事。

克丽缇娜,在全国有 4000 多家店,做美容 SPA。他老板跟我讲,来克丽缇娜做美容 SPA 的只有一种人——对爱情还有憧憬的人。

叶明桂:品牌溢价源于“偏爱”,真正的商业课题是“人性”-传播蛙

所以他的品牌故事,根据“爱情”这个原点,提出来的品牌故事是:虽然爱情不可靠,但是你们还是要勇敢爱,人生应该轰轰烈烈地爱过一场才是完整的。

刀姐doris:

诶,但是我不太认同这个。

叶明桂:

那太好了,我们之间的话题辩论激起火花了。

刀姐doris:

女人为什么要为了爱情去做脸?我肯定是为了爱自己才做脸,我做脸绝对不为男人。

叶明桂:

这个观察可能是基于克丽缇娜老板 14 年的生意经验。他说,哪怕是一个老阿嫲也会想在公交车上面有一些眼神的小暧昧,都对爱情有憧憬。

刀姐doris:

理解你说的爱其实不是那个小情小爱,爱自己也是一种爱。

其实上一本书还是围绕“产品定位”、“市场定位”,这一次把“品牌”这个词提高了很多,“品牌基因”也变成了一个关键的词。这几年你有了什么变化,才开始说“品牌基因”这个概念的吗?

叶明桂:

其实现在大部分人还是在卖产品。思维就是:先定位消费者,我们到底要针对哪一群人,然后去了解他们的使用行为和态度,从里面截取所谓的“consumer insight(消费者洞察)”。

然后根据“consumer insight”去界定:这个产品对消费者的用途和场景、这个产品使用意义是什么、这个产品跟其他的产品有没有差异化、有没有情感利益点。从特点变成产品利益点,从产品利益点变成消费者理性利益点,然后再升华到消费者的情感利益点。

那品牌是不一样,其实就是“偏心”跟“偏好”有所不同。

刀姐doris:

我觉得是功能性和情感性的区别。偏心就是“我也不知道为什么,但我就是选择你”。

叶明桂:

讲得很好,偏好就是说:doris 你长得很漂亮,所以我喜欢你,那你长得不漂亮我就不喜欢了。

产品是做的是偏好度,是 PK 后的结果,为什么我喜欢它,它必须要给我好处。

偏心则是:你不是我的菜,但是我莫名其妙情不自禁地爱上你,才会有这种偏心这种不合逻辑的行为。

我去检验这个产品它是不是已经升华成品牌,就看它有没有溢价。性价比对我来讲就是产品,你东西好,卖得便宜。那我做品牌,我追求的不是性价比,而是不合理的暴利。我东西跟别人的一样,但是顾客偏偏就是偏心我,我东西甚至比别人差,但是顾客还偏心我,为什么呢?

后来我悟通了个道理——

人类只会爱上另外一个人类,人类不会爱上石头,不会爱上乌龟,爱上蛇,但人类或许会爱上狗,爱上猫。这些宠物有一种灵性,因为它们都被拟人化了。

所以我做品牌的基本原理就是把产品拟人化。于是我做品牌输出的时候,不是输出差异化特点这种定位的东西,不是输出它的销售场景、用途、目标用户群。

我在思考品牌的时候,想的是全人类,因为品牌是属于人类的,人类天生就拥有偏心。

“有问题上知乎”、“怕上火就喝王老吉”,这些都是属于产品,它不是真的在讲品牌。

讲品牌比较有名的就像耐克的“Just do it”,苹果的“Think Different”,背后都是我刚刚讲到的出圈的原理,他的品牌主张都是可辩证的。

为什么不叫人“三思而后行”,而是“Just do it”?这是一个可辨的问题。

为什么不要和大家同心同意,而是要“Think different”,跟人家想的不一样,做个怪胎?

叶明桂:品牌溢价源于“偏爱”,真正的商业课题是“人性”-传播蛙

它们都是有冲突的,这才是品牌应该主张的东西。

做品牌就是情不自禁,你恋爱了,没办法用 Checklist,第1点打勾,第2点打勾,这是在做选购,一个伴侣不是选购来的,而是跟着自己的心情走,情不自禁就去轰轰烈烈地爱一场,这就是做品牌。

刀姐doris:

我还没离婚前和我的前夫有一天聊过这个话题。

我说:“如果你没跟我结婚的话,你会在干嘛呢?”

然后他回答我:“那我跟其他女性结婚了”。

我当时想的是,如果是我的话,那我就不结婚了。也许在他心中我是一个品类,而他在我心中是一个品牌。

以前我们在做的其实都是品类品牌,圈了一个品类,然后在这个品类里用特性占领心智。

但在现在的社会环境下,我们越来越注重的其实不再是“物以类聚”,而是“人以群分”,我觉得跟你刚才说的“拟人化”有异曲同工之处,现在要找的是某一个圈层,它跟主流文化有 gap,同样也有点冲突,我们要找的是这个圈层的符号来做品牌的根基,而不再是一个品类。

叶明桂:

有两种行销的手段,一种是启发人,还有一种就是引起共鸣。

你讲的是引起共鸣,但是我觉得一流的手段是启发,就是你突然有个新的意念,以前没想过,而不是说我本来是这么想。所以我第一步我是先去找这个品牌有没有启发的主张?它的价值观有什么启发性?如果不幸找不到,再去找共鸣。

刀姐doris:

因为您刚刚说的共鸣型和启发型这两种,我能不能这样理解?如果只是共鸣的话,它可能是当下或某一段时间的趋势,可能随着时间就会慢慢消解掉。但我们其实要找的是跨年代的更深的一些洞察,比如“Just do it”,或者 “Impossible is nothing”。这些其实是很多个年代都会有的,是不是可以这样理解?

叶明桂:品牌溢价源于“偏爱”,真正的商业课题是“人性”-传播蛙

叶明桂:

就说耐克,它这个 Just do it 怎么来的?耐克是运动鞋,所以它要跟运动相关,提倡一个运动精神。但运动精神是什么?公平竞争才有运动精神。

有人说世界公平,只要你努力就会获得。但有人说世界不公平,那耐克相信即使这个世界很不公平,有一天公平会来到,正义势必伸张,所以 Just do it,不用犹豫就去做。

Slogan 是品牌创意出来的,它背后有一个品牌策略,就是耐克的价值观。耐克的价值观是公平正义势必伸张。

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联合利华都在想着定义类别,但我做品牌,只考虑这个类别的制高点。

比如说,可口可乐的优势就是清凉解渴,但是它的制高点是 happiness。一个可乐,它的制高点是快乐,所以它品牌要做的就是跟快乐的主张有关。

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比如说手机,手机以前的制高点是 Connecting people,让人与人之间的关系更密切,但是现在手机已经不只是联络。

像之前我来大陆,我没有手机,我入不了关,因为他要看那个健康码。我去好几家公司没有手机,基本这样进不去,因为它扫码。所以手机的制高点是存在感。我今天没有带手机出门,我感觉好像我身体的某一部分没带出来。

超市的制高点是什么?——安全感。

世界大战发生,你不会希望你家地下室是一个香奈儿精品店,你会希望是一个巨大超市,所以这个制高点很妙,它不是研究推演出来的,它是领悟出来的。

所以制高点是黑魔法,可乐的制高点已经被可口可乐占住了,百事可乐再怎么讲在我们心目中都是 No.2。

03 

现在要跟着博主学做品牌

刀姐doris:

桂爷,我跟你分享一下我自己的观察,中国现在其实有一批非常新的品牌创业者在崛起,他们大多数是海归回来,有的是自己做工厂起家。

中国现在已经到了一个品牌苏醒的阶段了,我们经常跟他们聊创始人,他们都是非常有使命感的,已经跟过去的上一代的品牌创业者不太一样了。而且大家不想只做一个功能性的品牌,很多人是想做真正的品牌。

所以你刚刚说的制高点,我觉得是很多人非常认可,尤其是我这一代的创业者,其实我们都有个梦想,就是觉得不要提到中国的品牌,好像都只有白牌,我们想把中国的品牌做到国际视野上。所以我觉得,接下来你的这一套方法论在我们这边是非常适用的。

叶明桂:

现在都是网络时代嘛,大家想的都是如何创造流量?怎么样锁客?如何裂变、怎么样客户管理。但这都是讲的是商业模式。

我们以前做品牌,大部分都是做电视广告, 30 秒、 60 秒,甚至有微电影,但现在这个时代都短平快,只有一种是人家愿意花时间的这么长的听你内容,就是直播。

你要不断地出内容,不断地有惊喜,人家才会继续听完,不然他就转掉了。

在这种短平快的时代,我认为在塑造品牌上,风格跟语气很重要,因为你只能在短短时间吸引用户,所以你的视觉、语气、文字都要有差异化的风格。

我现在也在更进一步学习:风格和语气怎么变成一个策略、要用什么风格语气比较容易出圈。

现在做品牌最好就是像 doris 这种博主。

我现在学习的对象就是博主。ta 为什么能够出圈?ta 的风格是什么?ta 的语气是什么?ta 的态度、个性,都让我可以学习。这些博主也是在人海茫茫中出圈。想要变博主的人有很多,成千上万。但是凭什么就这几个跑出来了?ta 也没什么团队,都是出来了以后才钱养团队。所以 ta 一定有特殊的品牌风格跟语气,这个是我现在认为最有学习价值的。

在这个竞争环境上,这些博主能够跑出来,一定有 ta 的道理,那 ta 的风格跟语气,我是可以把它萃取出来,然后运用在产品上。

04 

找到真正的商业课题,用人性做生意

刀姐doris:

你在书里面说到找创意灵感,我一直觉得找创意灵感是个玄学,有些人天赋异禀,对生活感兴趣,就能捏到那个创意灵感,那些人就是捏不到。

那你觉得怎么样才能找到创意灵感?然后把它又变成一个品牌方案落地?

叶明桂:

我这么多年过来,我觉得真正创意这个灵感它只出现在少数人身上,大部分的人一辈子都没创意,是抄袭跟随者。

真正的创意都是天赋,他要有才情,所以我觉得创意人员是没办法培训,他就是天生的。

我极少碰到,杰出的创意来自一个资质平凡的人。创意不是说很努力就能拥有。你很努力地到河边小屋抽烟、淋雨、喝酒,还是没有创意,还是没有灵感。

但是再有才情的人,如果没有明确的课题,他也做不出好的创意。

在灵感出现之前,他必须要有个题目,并且这个题目已经想得足够透彻,灵感就会从潜意识里,在你做梦的时候、上厕所的时候,突然出现。

没有题目是没有灵感的,一定是有一个目标,有一个很明确课题。

那我们这种职业队的,我们的任务就是帮助销售,所以我们一定要对我们的商业课题很清楚。

很多商业课题是伪命题,要分辨出来。比如“如何让品牌年轻化”,这种就是伪命题,因为所有的品牌都要年轻化,没有人说要品牌老化,只有酱香酒希望他品牌越老越香。有些东西是越老越值钱,有些是越老越不值钱。

回到灵感,我强调第一,灵感是少数人的特权;第二,你即使是少数人,你要有目标,你要有课题。

刀姐doris:

你其实在书里面有写到很多的品牌案例,你能跟我讲哪个案例是印象最深刻的吗?

叶明桂:

我跟你讲一个最难的,最深刻就是最难,想不出来挤破头。明基是全世界第二名的投影机。

叶明桂:品牌溢价源于“偏爱”,真正的商业课题是“人性”-传播蛙

之前他们卖手机,手机垮了以后剩下三个事业部,第一个事业部是做家用投影机的。第二个事业部在做电竞显示器。第三个事业部是护眼灯。

这三个事业部主要的客群都不一样。投影机是卖给新婚夫妇的,刚结婚的他们家里就不要买电视,买个投影机。电竞显示屏是卖给十七八岁那些爱玩游戏的青少年的。护眼灯是卖给有 6 岁小孩以上的爸妈,给小孩看书的。

三个事业群的目标对象都不一样,卖的东西完全不一样,功能特点都不一样。很难找到一个共性拿来发展这个品牌策略。怎么去找到一个共通点?

那天我在上海绿地广场前面抽烟,外面下大雨。诶,灵感就来了,两个字“入戏”。我想了一个品牌主张——人生要入戏。

入戏是什么?比如昨天我是个“奸商”,穿西装打领带,今天我去迪士尼我好高兴,戴着一个 Mickey Mouse 的帽子,穿着唐老鸭的 T 恤,然后带着一种朝圣般的心情回到 Mickey mouse 的家乡,排队 150 分钟,坐了一个 150 秒的过山车。哇,我好高兴,我好入戏。

就像我约你去参加 party、去夜店、去跳舞、去蹦迪。那我们不要这样邋里邋遢地穿个 T 恤去了。像我今天来做直播,我一定要穿个白衬衫。

入戏,就是人在每一刻都扮演不同的角色,凡事都要入戏,但怎么让它跟卖产品有关呢?

投影仪,虽然现在手机也可以看电影,但如果你在家把客厅窗帘一拉,然后打开投影仪播放恐怖片,变成一个家庭电影院,你就会入戏,你就觉得很恐怖。你用手机看电影怎么会恐怖呢?

叶明桂:品牌溢价源于“偏爱”,真正的商业课题是“人性”-传播蛙

打游戏也是,比起手游,职业队的电竞显示屏会让你更入戏。看书,用这个护眼灯连续看 3 小时,眼睛不酸不累,那你看武侠小说、爱情小说,可以看得很入戏。

入戏一下就变成售卖产品的前言,提倡精神层面的入戏。

“入戏”是目前我做的四十几个品牌梳理中,我觉得最难的一个,因为它是卖给不同事业部、不同的人群,在不同的类别中找到一个可以讲故事的共同点。

我觉得我那次是灵感了,黑魔法,突然来了,然后我把它合理化。

刀姐doris:

再好的创意跟客户沟通不好的话也很难。

我看到广告公司通常跟客户沟通都会用“声光电”来影响客户。那你能跟我们讲讲你是怎么有什么实用的技巧跟客户沟通?

叶明桂:

有一个技巧就是,这些客户老板他们最不喜欢的就是唯唯诺诺,没有观点。

你一定要有一个观点,甚至是要跟他不一样,反而会让他欣赏。

但是这又很奇妙,跟这些领导、创业家你又不能太硬。你表达你的观点的时候,他都已经几次皱眉头了,这时候你就要立即撤退,你就马上说,我悟通了,你是对的,我是错的,我不跟你推荐这个。

退的时候退得很快,不要硬卖。“前进前进大撤退”,这就是我的口头禅。

刀姐doris:

退完怎么办?退完还要再前进吗?

叶明桂:

不用前进,退完就退了,哈哈哈,他生意就给你了。

这个跟人性有关了,很奇怪,因为我们都要研究都如何利用人性来做生意,我们把这个理解也把相同的也是带到我们的这个品牌梳理里面。我最喜欢问客人的经验谈:你是利用什么人性做生意的?

我想的不是如何找流量,怎么样锁客,如何裂变,怎么出圈?我想的是,你是利用什么人性来做生意?人性的不安全感、人性的对世界打抱不平,类似这种。

品牌的原理在“拟人化”,因为我要定义的就是品牌的魅力,要让品牌有魅力,就是让他拟人化,不然他没有魅力,没有灵魂。它有产品力,但没有魅力,只有性价比。

我不追求性价,我追求偏心溢价,那我的手段就是拟人化。

来源:刀姐doris

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